紫山集團創(chuàng)建于1984年3月，位于中國南方“中國食品名城”、素有“中國罐頭之都”和“中國蘑菇之都”之稱的漳州市，經(jīng)過近40年的滾動式發(fā)展，現(xiàn)已建成集基地建設(shè)、生產(chǎn)加工和市場營銷為一體的食品產(chǎn)業(yè)鏈，年可加工各類農(nóng)副產(chǎn)品近20萬噸，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企 業(yè)、中國罐頭工業(yè)十強企業(yè)、國家食品工業(yè)重點企業(yè)連續(xù)多年被漳州市政府評為“納稅大戶”。
紫山專注食品生產(chǎn)和出口，產(chǎn)品涵括罐頭、醬菜、自熱方便食品、礦泉水及飲料、果蔬濃縮液、蘑菇工廠化種植等幾大類，主要出口歐美、 日本、東南亞、俄羅斯等世界60多個國家和地區(qū)，出口代號“Q51”享譽國際尤其在日本、德國等對食品品質(zhì)要求嚴(yán)格的國家市場認(rèn)可度極高 在國外紫山罐頭代表中國罐頭形象。
紫山集團堅持“為社會提供安全、健康、放心食品”使命；秉持“讓消費者買到紫山產(chǎn)品等于買到放心，吃到紫山產(chǎn)品等于吃到健康”的品牌文化信條，歷來重視食品質(zhì)量安全管理，先后通過了ISO22000、HACCP、“哈拉”、“猶太”、美國FDA認(rèn)證、歐洲BRC（全球食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)）和IFS（國際食品標(biāo)準(zhǔn)）等認(rèn)證。紫山集團主導(dǎo)和參與了《蘆筍罐頭》、《貝類罐頭》、《魚類罐頭》等十多項國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂和修訂。集團擁有有效專利12個，其中發(fā)明專利1個，科技成果轉(zhuǎn)化率達(dá)85%。
在2017年廈門金磚會議上，“紫山香菜心”、“紫山黃桃罐頭”入選金磚宴會食品，“紫山產(chǎn)品，金磚品質(zhì)”遠(yuǎn)銷國際市場的紫山食品得到了國際級盛會的認(rèn)可。公司生產(chǎn)的蘑菇、蘆筍、荔枝罐頭產(chǎn)銷量居全國同行業(yè)前列，紫山番茄汁被評為“中國罐頭創(chuàng)新力產(chǎn)品”，紫山“不老泉”成為廈門航空指定飲品。
紫山集團連續(xù)13年被國家工商行政管理總局評“全國守合同重信用企業(yè)”，被國家質(zhì)監(jiān)總局評為全國出入境檢驗檢疫信用管理AA級企業(yè)。集團董事長洪長水被評為“全國勞動模范”，中國罐頭終身成就獎；集團總裁洪水河是全國輕工行業(yè)勞動模范、福建省優(yōu)秀企業(yè)家。
近年來，紫山集團大力延伸產(chǎn)業(yè)鏈，投資興建了紫山食用菌硅谷產(chǎn)業(yè)園，致力打造中國規(guī)模最大、技術(shù)最先進的現(xiàn)代化食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)集團。同時，公司利用30多年來積累的食品生產(chǎn)管理經(jīng)驗投建方便食品生產(chǎn)車間，生產(chǎn)紫山“一夻”拉面，到飯點自熱米飯、意面?zhèn)髌嬉獯罄娴确奖闶称?，滿足日益增長的新消費主義需求。
